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引起魚類應激的三類因素及抗應激能力增強策略
來源: | 作者:wfdwyy | 發布時間: 2016-05-08 | 384 次瀏覽 | 分享到:
引起魚類應激的三類因素及抗應激能力增強策略
 魚類的應激反應是其個體對各類環境因素的異常刺激所表現出的一種非特異性生理反應。應激本身不是一種病,但它可能成為是一種或多種疾病的誘因。因此,養殖過程中,如何增強養殖魚類的抗應激能力是提高養殖效率和生產效益十分重要的技術要求,也是無公害養殖規范的重要內容,在生產中必須引起重視。本文針對魚類養殖過程中的應激及如何增強魚類的抗應激能力進行簡要介紹,為廣大養殖者提供參考。
   應激的概念與反應過程
   應激是魚類等動物受到體內外環境改變的刺激后,機體自我調節達到新的動態平衡所產生的一系列非特異反應或稱非特異反應的綜合。不同種類的魚類個體的應激反應強度有很大差異。
  魚類等動物的應激反應根據機體組織變化水平可分初級、次級和第三級應激反應。初級應激反應是魚類等動物的神經和內分泌系統水平上的反應,主要表現為血漿腎上腺素或去腎上腺素含量顯著升高和血漿皮質醇含量顯著升高。次級應激反應是由初級反應引起的呼吸系統、心血管系統、以及免疫系統等各組織與器官方面的改變。第三級應激反應指次級應激反應基礎上導致個體水平或群體水平上的變化,如生長速率、抗病能力、繁殖能力及行為等方面的改變。
 應激的危害
  應激反應會降低魚類對餌料的消化吸收,進而影響其生長、發育、代謝、繁殖等過程,導致魚類生長受到抑制,內分泌調節紊亂,存活率降低等疾病的發生。養殖生產中大部分難以根治的頑固性疾病往往是魚類長期處于應激反應狀態的結果,所以,應激反應是魚類等水生動物健康的大敵,必須引起我們的高度重視。
  引起應激的因素分類
  在魚類的集約化養殖過程中,會受到各種各樣的應激反應因素的刺激影響,總體來說主要包括理化因素、生物因素、人為因素三類。                                      1. 理化因素
  (1)溶氧。魚類處于低溶氧的水環境中,會導致其生長發育受到抑制,嚴重時造成機體和組織壞死,同時也增強了對傳染性疾病的敏感性。
  (2)溫度。養殖水體溫度的突然升高會使魚類遭受應激,會引起機體滲透壓調節機能障礙。如果魚類處在水溫劇烈變動的水體中則會因遭受強烈應激而死亡。
  (3)鹽度。養殖水體的鹽度主要是由其中的氯化物、磷酸鹽、硫酸鹽等物質含量的高低所決定,鹽度主要影響魚類機體的滲透壓。如果鹽度變化嚴重超出正常范圍則會導致魚類機體生理失調,危及生命。
  (4)水體中pH值。魚類養殖生產中要求水體pH值范圍為6.5~9.0,最適范圍為7.5~8.0,如果超出最適范圍則會使魚類受到應激,損害魚類健康。
  (5)氨。通常在魚類養殖水體中氨的最大允許濃度為0.05~0.1mg/L。當水環境中氨濃度過大時,魚類出現應激反應,對細胞、組織、器官以及機體的生理活動帶來嚴重損害。
  (6)亞硝酸鹽。魚類長期處于高濃度亞硝酸鹽的水環境中,鰓組織受到破壞,攝食量下降,生長受阻,嚴重時可致死亡。
  2. 生物因素
  生物因素主要包括養殖水體中的水生植物、水生動物、浮游生物和微生物等。與魚類疾病關系最為密切的是微生物因主要有:細菌、病毒、寄生蟲等。其中有很多是條件致病菌,它們的致病力隨著水環境中不良應激原的增加而增強,進而對魚類機體器官造成損害,導致魚類患病。
  3. 人為因素
  魚類養殖生產一般都可分為暫養、飼養、捕撈、運輸等幾個環節。其中都不可避免的存在人工操作過程,如果操作不當,魚類機體極易受到損傷。
  在魚類養殖生產過程中投喂飼料的品種、質量、數量等的突然改變;飼料原料、配方等飼料中營養成分的改變;飼料投喂方法、數量、時間、地點的突然改變都可能會引起魚類攝食量的降低、體色變化、機體充血等應激反應。同時,在水產養殖生產中如果設定的養殖密度過高,則環境的不穩定性就會增大,易造成擁擠脅迫、溶氧缺乏,極易爆發流行性疾病。另外,在生產中如果投入的藥品或施肥不當同樣會造成魚類的應激。
 如何增強魚類抗應激能力                                                                                                                                                                                       m1. 規范養殖生產管理,保持優良水體環境
  為了營造一個適合魚類生存的水體環境,我們要首先選擇健康養殖和生態循環養殖模式,設定合理的養殖密度,科學搭配混養種類。
 2. 科學合理地使用漁藥,保證魚類健康  在魚類養殖生產的清塘、水體消毒等過程中使用漁藥,是減少魚類應激反應、預防疾病和減少流行病爆發的重要措施。在選擇漁藥時要合理規范地使用藥品,不可盲目地加大或減少劑量使用。而且要根據疾病流行的季節,提前做好規劃準備,根據養殖的實際情況,優先選用中草藥或其他生物類藥品進行預防,堅持“預防為主,防治結合”的原則,同時要嚴格遵守相關法律制度,禁止使用一些危害水產養殖動物、危害人的藥物,例如孔雀石綠、硝基呋喃等。
 3. 選擇優質營養均衡飼料,正確選擇飼料添加劑增強魚類體質
  優質的全價配合飼料既是滿足魚類生長的基礎,也是保證魚類健康的基礎。因此,要根據不同品種魚類及其不同生長階段的營養需求,合理配比各種營養素,滿足魚類生長、發育、繁殖過程對蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質的需要。另外,根據養殖生產的實際情況添加相關提高魚類抗應激能力的飼料添加劑,如維生素C、螺旋藻、幾丁聚糖等。
  還可投喂抗驚鎮靜的中草藥添加劑,如鉤藤、棗仁等,避免魚類劇烈躁動,緩解魚類在捕撈、運輸和放苗過程中的應激反應;投喂清熱涼血的中草藥添加劑,如蒲公英、板藍根等,降低魚類高溫應激反應。投喂甘草、綠豆等則可以減少緩解污水和劣質餌料對魚類的危害。
 4. 合理使用抗應激藥物,降低應激反應危害
  抗應激藥物指的是可以緩解、防治由應激因素引起的魚類應激反應的藥物,可分為應激預防劑、促適應劑或應激緩解劑。主要起到以下幾個作用:一是調節中樞神經系統,使魚類鎮靜安神、從而降低對應激因素的敏感性;二是抗氧化、清除活性氧自由基、調節由應激導致的自由基代謝紊亂;三是調節魚類機體由應激反應導致的機體物質代謝異常。
 目前,養殖生產中常用的抗應激藥物包括糖類,如活性多糖、幾丁聚糖、葡萄糖等;維生素類,如VC、VB、VE等;氨基酸類,如賴氨酸、牛磺酸、色氨酸、蘇氨酸等;電解質礦物元素類,如碳酸氫鈉、有機鎂、氯化鉀、氯化鈉、氯化銨等;有機酸類,如檸檬酸、腐植酸、蘋果酸等;抗生素類,如恩諾沙星、氟苯尼考等;中草藥類,如金銀花、黃芪、刺五加、酸棗仁、五味子等;微生態制劑,如乳酸菌、芽孢桿菌等。
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